Bettwäsche, T-Shirts, Unterwäsche und Socken bestehen aus Baumwolle, aber woher kommt sie? Baumwolle ist eine pflanzliche Naturfaser – sie wird aus der Baumwolle gewonnen, die sich um den Samen der Baumwollpflanze bildet. Weltweit werden jährlich nicht weniger als 18 Millionen Tonnen Baumwollfasern produziert. Aber nur 0,7 % dieser Baumwolle sind biologisch. 99,3 % sind normale Baumwolle, die unter Verwendung von Herbiziden und Pestiziden angebaut wird. Baumwolle, die wir täglich verwenden, gehört nach Reis, Mais, Tomaten und Weizen zu den am häufigsten angebauten Pflanzen der Welt und wird hauptsächlich in China und Indien produziert. In den Regionen, in denen intensive Baumwollplantagen zu finden sind, sind die Umweltauswirkungen erheblich. Natürlich reicht es nicht aus, zu behaupten, dass Bio-Baumwolle besser ist. In diesem kleinen Artikel wollen wir herausfinden, warum, indem wir konkret die Unterschiede zwischen den beiden Arten verstehen. Was bedeutet es, in Bio-Baumwollbettwäsche zu schlafen? Was ist der Unterschied zu herkömmlich produzierter Baumwollbettwäsche?
Die konventionelle Baumwollanbautechnik
Machen wir uns keine Illusionen: Die konventionelle Baumwollanbautechnik ist nicht sehr umweltfreundlich. Diese Kulturpflanze bedeckt etwa 2,4 % der gesamten Anbaufläche der Welt, verbraucht aber 6 % der Pestizide und 16 % der Insektizide weltweit. Hinsichtlich der Sicherheit der Verwendung einiger dieser Wirkstoffe, von denen einige von der WHO selbst als besonders gefährlich eingestuft werden, gibt es oft nicht genügend Gewissheit.
Baumwolle wird mit großen Erntemaschinen geerntet. Die wichtigsten Produzenten der Welt sind Indien, gefolgt von China und den Vereinigten Staaten. Der Einsatz industrieller Landwirtschaftstechniken verarmt den Boden auf lange Sicht. Aber seine Verwendung in der Textilindustrie ist ein florierender Markt von 37 Milliarden Dollar pro Jahr. Diese Zahlen geben eine Vorstellung von den erheblichen Auswirkungen, die Baumwolle auf den Planeten haben kann, ganz zu schweigen von ihrer Rolle auf wirtschaftlicher und sozialer Ebene.
Darüber hinaus sollte man wissen, dass konventionelle Baumwolle auch einen hohen Wasserbedarf hat: 5.260 Liter* sind für die Produktion eines Kilos Baumwolle erforderlich (*Quelle CNRS). Um Ihnen eine Vorstellung zu geben: Eine Jeanshose aus Baumwolle, die ein paar Dutzend Euro kostet, benötigt durchschnittlich 7.500 Liter Wasser – das sind 50 volle Badewannen – um hergestellt zu werden.
Oft werden zum Färben von Baumwolle Schwermetalle wie Blei oder Chrom verwendet. Um auf die Hose zurückzukommen, die viele von uns tragen, fügen wir hinzu, dass 1 kg Pigment, das zum Färben einer Jeans verwendet wird, viel Öl, Lösungsmittel und 1000 Liter Wasser benötigt. Eine Mischung aus giftigen Chemikalien, die zum Bleichen, Färben und Veredeln einer Jeans erforderlich ist. Darüber hinaus gibt es auch ein Problem der vollständigen Verlagerung der Produktionsphasen. Innerhalb der Dynamik der Low-Cost-Modemärkte legen Jeans oft Zehntausende von Kilometern um die Welt zurück, um in verschiedenen, Tausende von Kilometern voneinander entfernten Produktionsgebieten gefärbt, gewaschen und gealtert zu werden, bevor sie in den Ladenregalen landen.
Insgesamt entsteht ein Umweltschaden für Flüsse, Seen, Meere und ganze Ökosysteme, wie der Dokumentarfilm The RiverBlue: Can Fashion Save the Planet? von Roger Williams und David McIlvride zeigt. In China, Bangladesch und Indien gedreht, zeigt er, wie auf dem gesamten asiatischen Kontinent 70 % der Flüsse und Seen durch die 11,3 Milliarden Liter Abwasser der Textilindustrie kontaminiert sind, und das in Produktionsprozessen, die größtenteils nicht reguliert sind. Als Endergebnis für den Menschen leiden die Menschen, die in der Nähe dieser Wasserbecken leben – und sich davon ernähren – unter einer hohen Inzidenz von Krebs, Magen- und Hautproblemen.
Die biologische Anbautechnik der Bio-Baumwolle
Angesichts dieser Tatsache hat sich eine grünere und umweltfreundlichere Landwirtschaft mit dem Aufkommen von Bio-Baumwolle entwickelt. Aber wie ist der biologische Anbau eine Lösung, um umweltfreundlicher zu produzieren? Welche ökonomisch-ökologischen Bedeutung steckt hinter Bio-Baumwolle? Hier sind einige der Unterschiede zwischen konventionellem und biologischem Baumwollanbau.
Den Boden nachhaltiger zu bearbeiten bedeutet, sich auf rationale Weise in ein Ökosystem einzufügen. Während die industrielle Landwirtschaft die Wasserressourcen intensiv nutzt – was zur Erschöpfung des Grundwassers führt – hat die biologische Methode einen eher geringen Wasserverbrauch. Sie basiert auf der Anreicherung des Bodens und der Erhöhung seiner Fähigkeit, Regenwasser zu speichern.
Auf der einen Seite Monokulturen, aggressive Herbizide und Pestizide, die oft unkontrolliert und an der Grenze der gesetzlich zulässigen Mengen eingesetzt werden. Auf der anderen Seite Fruchtwechsel, natürliche Düngung, Respekt und Nutzung der Biodiversität.
Zurück zur Baumwollkette: Wenn es vom Feld in die Fabrik geht, werden in der Industrie giftige Chemikalien verwendet, die für die menschliche Gesundheit schädlich sind, um die verschiedenen Verarbeitungsphasen des Garns und der Stoffe zu erleichtern. Chlor, Chrom und andere Schwermetalle gelangen in die industriellen Verarbeitungsprozesse von Baumwolle, insbesondere in den Phasen des Bleichens, Färbens und Druckens. Auf der gegenüberliegenden Seite, im biologischen Bereich, ist die Verwendung von giftigen Substanzen verboten. Es werden chemische Peroxide und Pigmente auf Wasserbasis verwendet.
Es gibt solide Daten, die dafür sprechen: Die Auswirkungen des biologischen Baumwollanbaus auf den Klimawandel betragen -46 %. Über den gesamten Produktionszyklus hinweg benötigt ein Produkt aus Bio-Baumwolle -62 % weniger Energie als das gleiche Produkt aus normaler Baumwolle.
Der Bio-Textilsektor wächst rasant – mit einer Wachstumsrate von +10 % pro Jahr werden neue Unternehmen registriert, die ihre Produkte mit GOTS-Zertifizierungen versehen.
Auswirkungen auf das Wasser: Quellen mit Sorgfalt behandeln
1 T-Shirt = 70 Duschen, 1 Jeans = 50 Bäder: Wenn man bedenkt, dass Indien und China, die Hauptproduzenten von Baumwolle, auch zwei Länder mit ernsthaften Problemen beim Zugang zu Süßwasser sind, stellt sich die Frage alarmierend.
Es wurden verschiedene Zahlen vorgelegt, um die Unterschiede im Wasserverbrauch von konventioneller Baumwolle im Vergleich zu Bio-Baumwolle zu vergleichen. Es ist jedoch nicht einfach, eine genaue Zahl für die erzielten Einsparungen anzugeben: Dies hängt von der Vergleichsmethode und der Art der verglichenen Kulturen ab (Bewässerung oder nicht). Die am häufigsten zitierte Referenz stammt aus dem Bericht "The Life Cycle of Organic Cotton Fiber" von Textile Exchange aus dem Jahr 2014. Dort wird der jährliche Produktionsverlauf von Baumwolle in Indien, China, den Vereinigten Staaten, der Türkei und Tansania hervorgehoben. Der Bericht zeigt, dass der Anbau von Bio-Baumwolle 91 % weniger Wasser verbraucht als der konventionelle Baumwollanbau.
Man muss diese Daten richtig interpretieren – wie Mars-Elle in ihrem Artikel hervorhebt, gibt es einige Ungenauigkeiten. Von Land zu Land, von geografischer Region zu Region können beispielsweise die Bodenpenetrationsraten und die Niederschlagsmengen sehr unterschiedlich sein. Und die Daten zu den Bewässerungsraten für diese gleichen Gebiete werden nicht genau angegeben. Insbesondere wenn wir wissen, dass in der Realität Regenwasser selten ausreicht, um die Felder zu bewässern, und dass Wasser aus Flüssen, Seen und Grundwasser umgeleitet werden muss.
Auf der anderen Seite gibt es den Bericht von WWF und C&A aus dem Jahr 2016, der den gesamten Wasserverbrauch für den Anbau von konventioneller und biologischer Baumwolle in verschiedenen Farmen in verschiedenen Regionen Indiens (Ernten 2013 und 2014) bewertet. Das Ergebnis? Der Wasser-Fußabdruck wäre 25-mal höher für den Anbau von konventioneller Baumwolle im Vergleich zu Bio-Baumwolle.
Das Problem?
Auch wenn diese Studie genauer ist als die vorherige, erfordern die untersuchten Gebiete wenig bis gar keine Bewässerung, was kaum repräsentativ für konventionelle Baumwollfelder ist.
Grundsätzlich kann man diesen beiden Studien zufolge jedoch sagen, dass der Anbau von Bio-Baumwolle weniger wasserintensiv ist als der von konventioneller Baumwolle. Achten Sie jedoch darauf, Ihre Quellen zu zitieren, die Berichte sorgfältig zu lesen und die verwendeten Methoden zu berücksichtigen
Nein, Bio-Baumwolle ist nicht immer so weiß wie ein Laken
Indem wir anders produzieren und konsumieren, entdecken wir viele wunderbare Dinge. Insbesondere ist die Baumwolle, die wir uns makellos weiß vorstellen, nur deshalb weiß, weil sie oft mit Bleich- und Farbstoffen gebleicht wird. In Wirklichkeit ist Baumwolle im Originalzustand eher roh und hat verschiedene Farben, zwischen Beige und Grau.
Werfen wir nun einen genaueren Blick auf den Lebenszyklus der Baumwolle, bevor sie in Ihrer Matratze oder Ihrem Kipli-Kissenbezug landet.
Wenn sie blüht, platzen die Fruchtkapseln. Eine weiße Perle tritt hervor. Dies ist der Zeitpunkt, an dem die Baumwolle geerntet und mit der entsprechenden Presse zu einem großen Ballen gepresst wird, bevor die Baumwollfaser von den Resten getrennt wird. Bei ungebleichten Stoffen bleiben die Reste jedoch als kleine Flecken unterschiedlicher Farbe sichtbar. Kein Problem, es handelt sich lediglich um natürliche Farbtöne der Baumwolle.
Schließlich macht das unsere Matratzen und Kissen so charmant, nicht wahr? Sie können uns gerne ein Foto Ihres Kissens an hello@kipli.com senden, wenn Ihnen diese kleinen Punkte auffallen, und wir können bestätigen, ob es sich wirklich um Launen der Natur handelt.
Woher weiß ich, ob meine Bettwäsche wirklich aus Bio-Baumwolle besteht?
GOTS und OCS, was bedeuten die Labels für Bio-Baumwolle?
Der Global Organic Textile Standard (GOTS) ist der weltweit führende Verarbeitungsstandard für Bio-Textilien. Der GOTS-Standard garantiert, dass die Baumwolle eines Produkts biologisch angebaut wurde. Die GOTS-Zertifizierung beginnt mit dem, was passiert, nachdem der Rohstoff die ursprünglichen Produktionsstätten verlassen hat, und verfolgt die Baumwolle durch die Lieferkette, um sicherzustellen, dass Kleidung, Bettwäsche, Handtücher, Möbel und andere Artikel aus Bio-Baumwolle gesund, gut verarbeitet und strenge Qualitätskriterien auf sozialer und ökologischer Ebene erfüllen.
Kipli-Produkte aus Bio-Baumwolle sind auch von Textile Exchange OCS – Organic Content Standard zertifiziert, eine unabhängige Garantie für den Bio-Anteil von Textilien, Kleidung, Bekleidung, Accessoires und eine zusätzliche Garantie für die Rückverfolgbarkeit bis zur Quelle. Dies ist ein weltweit anerkannter Bio-Standard, der sicherstellt, dass die Produkte unter ökologisch und sozial verantwortlichen Arbeitsbedingungen hergestellt wurden. Mit anderen Worten, hinter dem Organic Content Standard steht eine Positionierung in Bezug auf den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und die Entscheidung für Produktionsprozesse, die den geringstmöglichen Einfluss auf Menschen, Tiere, Pflanzen und den Planeten haben.
Hier erfahren Sie alles, was Sie über die OCS-Zertifizierung wissen müssen, einen der besten Zertifizierungsstandards für Textilien.
Vorsicht vor Greenwashing … es gibt außer GOTS und OCS keine weiteren zuverlässigen Zertifizierungen. Wenn Sie zum Beispiel auf einem Produktetikett etwas wie „Sustainable Cotton“ finden, ist die verwendete Baumwolle nicht unbedingt biologisch.
Gibt es schließlich Grenzen für die Produktion von Bio-Baumwolle?
Weniger Wasserverbrauch, weniger Gesundheitsprobleme, ein umweltfreundlicherer und nachhaltigerer Ansatz... Bio-Baumwolle hat eine bessere Wirkung als konventionelle Baumwolle, aber sie allein reicht nicht aus.
Bio-Baumwolle ist immer noch Baumwolle und daher eine wasserintensive Kulturpflanze. Um den Verbrauch dieser wertvollen natürlichen Ressource zu reduzieren, sollten wir uns immer an einige Regeln des gesunden Menschenverstandes erinnern. Versuchen wir, unsere Konsumgewohnheiten schrittweise zu ändern und weniger Produkte von besserer Qualität zu kaufen, damit sie länger halten.